Descrizione
Miele monoflora che produciamo a maggio quando fiorisce l’albero di robinia (Robinia pseudoacacia). E’ un miele liquido dal colore chiaro particolarmente apprezzato per il suo sapore dolce e delicato di confetto e di vaniglia.
Abbinamenti
Per le sue qualità è ideale per l’uso quotidiano a prima colazione, come dolcificante per il caffè o il tè, su formaggi freschi o stagionati o per cucinare piatti dove il miele deve essere percepito senza prevalere.
