Descrizione
E’ il miele che più rappresenta la mappa aromatica del nostro territorio perché composto da nettari diversi raccolti da una moltitudine di fiori che schiudono nello stesso periodo. Il miele Millefiori d’Estate è composto dai nettari delle fioriture estive ed è un miele scuro e aromatico con note più o meno marcate di amaro o caramello. Colore e sapore possono variare di anno in anno in base all’andamento stagionale e alla varietà della provenienza fiorale.
Abbinamenti
Si presta ai più svariati utilizzi, dall’utilizzo quotidiano alla preparazione dei dolci e delle carni e verdure in agrodolce.
